すっぽんは古くから食用して親しまれおり、日本では滋養強壮に良い食べ物として知られています。
ここではすっぽんに含まれるビタミンB2に焦点をあてて、そこに含まれている成分について探っていきます。
すっぽんは滋養強壮の他にも栄養価の高さが注目されており、最近ではアンチエイジングやお肌がツルツルになるなど美容効果があるものとして女性にも注目されています。
そこに含まれる栄養の中には、亜鉛や鉄なども注目されていて、鉄分は貧血に悩む多くの女性に有効ですが、美肌には特にビタミンB2が効果を表します。
ビタミンB2は、リボフラビンとも呼ばれていて、新陳代謝を促進し、脂肪を燃焼させる働きがあることでも知られています。
美容だけではなく、健康も同時にサポートしてくれるとても大事な成分です。
この成分が不足すると、脂質を代謝する力が衰えることになり、それは肌荒れの大きな原因となってしまいます。
さらに口の周りの粘膜にトラブルが発生した時には、ビタミンB2が不足していることを疑った方がいいでしょう。
ビタミンB2と共に美肌効果を発揮してくれる成分がコラーゲンで、すっぽんの甲羅の裏には、2㎝ほどのコラーゲンの塊が付着しています。
甲羅からコラーゲンを全てそぎ落とすことは難しいため、甲羅を鍋に入れてることで、だし汁にコラーゲンがたくさん含まれることになり、ビタミンB2と一緒にコラーゲンを豊富に摂取することで、高い美肌効果をもたらすと言われています。
またビタミンB2は、肌荒れやニキビの改善にも効果的な成分だと言われていて、さらにアミノ酸やビタミンAやカルシウムとビタミンB2の働きにより、血流を良くして健康や美容に高い効果を与えることは分かっています。
このように、すっぽんには美肌効果があり、健康も同時にサポートしてくれる人間にとっては非常に大事な成分です。
ビタミンB2には、新陳代謝を促進して脂肪を燃焼させてくれるダイエット効果もあります。
